商家实拍图

市民卡在线不定时推出绿色健康食品，通过各种渠道寻找无农药污染的有机蔬果或野生食品，这类蔬果

从栽培到收成均在无污染的条件下种植、养殖，施有机肥料，不用高毒性、高残留农药，在标准环境、生产技术、卫

生标准下加工生产。因此产品品质好，产量低，价格稍贵，但是经过精挑细选出来的，选择这些产品的时

候，消费者可以放心购买，安心食用，对人体健康有益无害。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~清远正宗走地鸡~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

清远走地鸡属于清远麻鸡品种，在林间或果园内放养，更贴近绿色环保的要求，具有耐粗饲、

就巢性强和抗病力强等特性，鸡肉肉质鲜嫩、口味鲜美、营养丰富，有别于笼养的肉鸡。

清远正宗走地鸡，是“山坡散养土鸡”，是土鸡中最好的一种。

规格：3-4斤/只

生长周期：200天

从外观上看，土鸡的头很小、体型紧凑、胸腿肌健壮、鸡爪细；冠大直立、色泽鲜艳。

仿土鸡接近土鸡，但鸡爪稍粗、头稍大。

快速型鸡则头和躯体较大、鸡爪很粗，羽毛较松，鸡冠较小。

走地鸡散养于山坡上，山坡上植物茂盛，在林间终日嬉戏吃食，享受到足够的运动和日晒，

这种走地鸡的抵抗力远高于室内养殖的洋鸡或者室内土鸡。

走地鸡放养在山野林间、果园，更贴近绿色环保的要求，

是肉质鲜美、营养丰富、无公害污染的肉、蛋属绿色食品。

清远走地鸡是散养的，饮用水是附近的山泉水、露水，食“百虫+百草+菜叶”，辅以五谷，

特别喂食玉米粒，不喂食人工合成饲料。所以这种鸡的营养价值比较高。

走地鸡主要依赖天然食物，只做基础免疫，所以绝不含药物残留。
走地鸡胆固醇含量极低，谷氨酸、牛磺酸等氨基酸高出普通鸡数倍。

营养价值

走地鸡营养价值主要表现在：
1、相比其他种类的鸡，走地鸡肉更加结实，肉质结构和营养比例更加合理，鸡肉中含有丰富

的蛋白质，微量元素和各种营养素，脂肪的含量比较低，对于我们人体的保健具有重要价值，

属于高蛋白的肉类。
2、走地鸡中含有丰富的氨基酸，氨基酸对于人体具有非常重要的作用，是我们人体中不可缺

少的营养物质。
3、走地鸡的鸡肉皮中含有丰富的胶质蛋白，能够被人体迅速吸收和利用，是一种非常好的胶

质，可以作为滋补的食品，孕妇生产后，用来炖汤可以促进身体的恢复，患病后的康复饮食中

炖土鸡汤也是很好的选择，经常吃土鸡能够增强人体的体质，提高人体的免疫能力。

制作方法

走地鸡的制作方法很多，清炖、油焖、烧烤、风干等均可，是真正的绿色无污染的肉类食物。

白切鸡

盐焗鸡

豉油鸡

炖汤

清蒸

油焖